Speisekarte

Liebe Gäste,

wir freuen uns, Sie nach so langer Zeit wieder herzlich bei uns begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen angenehme Stunden!

Kalte Vorspeisen

10. Räucherlachs(3) mit Röstis und Sahnemeerrettich                                   

10,00 €

12. Salatplatte mit gekochtem Ei, Thunfisch und Krabben(B)

10,00 €

13.“Chefsalat“ mit Rinderstreifen, Champignons und Toast

13,50 €

14. Salatplatte „Veronika“ 
mit frischem knackigen Salat, Putenbruststreifen und Toast

11,50 €

Dressings:   Cocktail-Dressing (1,2,9,L)    oder    Essig/Oel

15. Halbes Dutzend Weinbergschnecken
mit Knoblauch, Kräuterbutter, Käse überbacken und Toastbrot (1,BG)

8,50 €

16. Camembert überbacken mit Ananas, Preiselbeeren und Toastbrot

8,00 €

17. Krabben in Knoblauchöl (B)

10,50 €

18. Omelette mit Champignons o. Schinken(2,3,4), dazu Röstkartoffeln

8,00 €

19. Speckpfannkuchen(2,3,AC)

7,00 €

20. Gemüseteller mit Sc. Hollandaise(CGI), Salzkartoffeln und Spiegelei

12,50 €

21. Krabben „Dalmatinische Art“ mit Tomatensauce und Knoblauch (B)

11,00 €

Warme Vorspeisen

Suppen

22. Hühnersuppe (1,4,A) dazu Toast 4,50 €
23. Tomatencremesuppe (4,AF)4,00 €
24.  Gulaschsuppe4,50 €
25. Franz. Zwiebelsuppe (1,4,AFGIL)4,50 €

26.  Hüftsteak      ca. 200 g        15,00 €

27.  Hüftsteak       ca. 300 g        21,50 €

28.  Rumpsteak      ca. 200 g        20,50 €

29.  Rumpsteak      ca. 300 g        28,00 €

30.  Filetsteak         ca. 200 g        24,50 €

31.  Filetsteak         ca. 300 g        34,00 €

32. Argent. Pfeffersauce (2,3,AG)  3,50 €

35. Sauce Hollandaise (CGI)          3,50 €

36. Bratkartoffeln (2,3)                  3,50 €

37. Pommes frites                          3,00 €

38. Folienkartoffel (G)                   3,50 €

Steaks vom Grill

Hauptspeisen

54. „Bauern-Rumpsteak“

mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln2,3 und Salat

23,50 €

63. Pola-Pola, Halb & Halb

ein Spieß, vier Cevapcici, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

12,80 €

64. Grillteller

ein Spieß, Kotelett, Hacksteak, Hackfleischwürstchen, Pommes frites,

Djuvecreis und Salat

15,50 €

67. Steakteller

drei verschiedene Steaks, Speck, Bratkartoffeln (2,3) und Salat

19,00 €

69. „Räuberspieß“
Schweinefilet, Hüftsteak am Spieß mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

18,50 €

71. „Lustiger Bosniak“ (1,G)

gefülltes Rumpsteak mit Käse und Schinken (2,3,4) Bratkartoffeln und Salat

21,00 €

72. „Karlsbader Medaillons“ (G)

Schweinefiletmedaillons in Cognacsauce, mit Champignons, Kroketten (1,4,A) und Salat

14,50 €

73. „Indisches Steak“ (1,GI)

Schweinefilet mit Ananas und Pfirsich in Currysauce, mit Butterreis und Salat

15,50 €

74. Zwiebelsteak

Schweinefilet mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat

14,00 €

77. Dol (G)

Lamm-Hüft-Medaillons mit grünen Bohnen (2,3), Kroketten (1,4,A), Knoblauchsauce und Salat

18,00 €

81. Zwiebelschnitzel (AC)

mit Pommes frites, gerösteten Zwiebeln und Salat

14,50 €

82. Jägerschnitzel (ACG)

mit Pommes frites und Salat

15,00 €

83. Paprikaschnitzel (2,9,AC)

mit Pommes frites und Salat

14,00 €

88. Putensteak (2,3,G)

in Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten (1,4,A), Blattspinat und Salat

14,50 €

92. Putengeschnetzeltes (1,ACGI)

mit Spätzle, Obst und Salat

14,50 €

94. „Muckalica“ (AG)

geschnetzeltes Schweinefilet in pikanter Sauce, scharf, Peperoni,

dazu Butterreis und Salat

15,00 €

102. Pangasiusfilet (4,ABCGI)

mit Krabbensauce, Salzkartoffeln u. Gemüse

14,00 €

139. Rumpsteak 

mit gerösteten Champignons, dazu Pommes frites und Salat

26,50 €

141. Schweinefiletmedaillons (2,3,AG)

mit Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln (2,3) und Salat

15,00 €

142. Tagliatelle „Pute/Broccoli“ (ACG)

Bandnudeln mit Putenbrust und Broccoli in Sahnesauce

12,00 €

Für zwei Personen

97. „Adria“-Platte (AC)

verschiedenes Schweinefleisch vom Grill, Schnitzel, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

38,00 €

98. „Steak“-Platte (2,3,CGI)

Hüftsteak, Filetsteak und Schweinefilet, dazu Pfeffersauce, frische Champignonköpfe Pommes frites, Butterreis, Kroketten(1,4,A), Gemüse und Salat

52,00 €

Für unsere kleinen Gäste

117. „Winnetou“- Schnitzel (AC)

mit Pommes frites

7,00 €

120. „Robin-Hood“- Steak ca. 100g

Filetsteak mit Pommes frites

11,50 €

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